¿Cuánta cafeína consumen tus hijos? Conoce sus efectos en los niños y en qué alimentos se encuentran
Es importante mantener una vigilancia sobre los alimentos que ingieren los menores y los efectos que producen en su organismo
El consumo de cafeína en los niños hay que observarlo de cerca. Esto se debe al interés de algunos especialistas sobre el consumo de esta sustancia en menores, ya que, según los expertos, los consideran una población vulnerable, porque están en pleno crecimiento y desarrollo.
Así que es importante mantener una vigilancia sobre los alimentos que ingieren y los efectos que producen en su ororganismo.
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Efectos de la cafeína en los niños
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) han establecido que 3 de cada 4 niños consumen cafeína en forma de alimentos sólidos o bebidas desde la placenta. Siendo las más frecuentes las gaseosas o bebidas de cola, barras de chocolate y las bebidas energéticas.
Afecta el sueño
Se ha encontrado en estudios observacionales que niños de 5 a 15 años que han ingerido de 1 a 5 latas de refrescos de cola al día, equivalentes a 50-250 miligramos de cafeína, presentaron alteraciones en el ciclo del sueño.
Puede alterar el estado de ánimo
Es posible que la cafeína provoque en los niños estrés y ansiedad. El estado de alerta que les genera no les permite reconocer el cansancio natural después de una actividad.
Afecta algunas funciones cognitivas
En un estudio, más de 11.000 niños entre 9 y 10 años de edad tenían una ingesta promedio de 13 miligramos de cafeína al día. Y se observó que aquellos que aumentaron su ingesta presentaron los puntajes más bajos en pruebas cognitivas.
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Si no sabía, el chocolate posee cafeína, por lo que sus raciones deben ser debidamente ajustadas en los chicos. Foto: Penelope Graßhoff
Otras alteraciones secundarias
La cafeína también puede producir náuseas y falta de apetito. Además, cuando se les omite la cafeína, se pueden producir dolores de cabeza, ya que el efecto responde como un reflejo o una abstinencia del sistema nervioso central.
¿Cuánta cafeína aportan los alimentos?
La European Food Safety Authority (EFSA) estableció el aporte de cafeína de diferentes productos alimenticios. Los valores están expresados en miligramos (mg) de cafeína por cada porción:
Una taza de café filtrado de 200 mililitros: 90 mg.Una lata de bebida energética de 250 mililitros: 80 mg.Un expreso de 60 mililitros: 80 mg.Una taza de té de 220 mililitros: 50 mg.Una lata normal de bebida de cola de 355 mililitros: 40 mg.Una tableta de chocolate negro de 50 gramos: 20 mg.Una tableta de chocolate con leche de 50 gramos: 10 mg.
Los papás sin saberlo, los hacen adictos a esta sustancia que puede afectar su desarrollo. Foto: Joel Carillet
Otros alimentos que la contienen son el yogur y los helados que se mezclan con cacao o café. En el caso del cacao, entre más puro, más cafeína. Cuando se mezcla con azúcar, este se diluye y tiende a aportar menos.
Algunos suplementos que se usan para los entrenamientos también pueden tener cafeína. Por eso es importante que los adolescentes consulten a sus instructores o profesionales de salud al respecto.
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